Daftar Isi
Sedang Cari Resep Masakan Enak? Wah tepat sekali jika kamu berada di situs ini, kali ini admin akan membagikan informasi menarik buat teman-teman yang hobi masak.
Memang sih tidak semua orang memiliki hobi memasak namun hampir semua orang pernah belajar memasak. Masalah hasil belakangan, yang penting sudah pernah mencoba.
Nah, buat kamu yang sedang cari resep masakan enak, ini nih admin kasih beberapa resep masakan enak yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Masakan Enak
Ada 3 resep masakan enak yang admin bagikan, kamu bisa pilih mana yang kamu suka, simak yuk beberapa resep masakan enak sehari-hari berikut ini:
1. Resep tumis kangkung
Tumis kangkung banyak digemari masyarakat, cara membuatnya pun cukup mudah dan tidak banyak memerlukan bahan. Berikut ini resep masakan enak pertama yang bisa kamu coba.
Bahan Tumis Kangkung:
- 3 ikat sayur kangkung
- 3 cabai merah yang sudah diiris serong
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 tomat buah merah
- 50 ml air putih
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 cabe merah keriting
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh terasi bakar
Cara membuat tumis kangkung
Cara memasak tumis kangkung bisa mengikuti langkah-langkah berikut:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga berbau harum.
- Masukan tomat, cabe merah, garam dan gula lalu aduk sampai merata.
- Besarkan api kemudian masukkan kangkung dan aduk hingga sayur kangkung layu.
- Tuangkan air lalu aduk hingga rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
2. Resep Sop Ayam Bening
Saat siang hari tubuh butuh makanan yang dapat menyegarkan, tidak hanya minuman saja namun juga bisa dengan menikmati sajian segar seperti sop ayam bening. Sop ayam bening akan terasa sangat nikmat jika dihidangkan dengan nasi hangat dan dinikmati pada siang hari.
Bahan Sop Ayam Bening:
- ½ ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 1 wortel
- 2 kentang yang sudah dipotong
- 100 g buncis yang sudah dibuang ujungnya
- 2 seledri yang dipotong ukuran 2 cm
- 2 daun bawang yang dipotong 2 cm
- 1 bungkus bumbu kaldu ayam
- 1.5 Liter air
- 1 sendok makan margarin
Cara membuat sop ayam bening
- Rerebus ayam yang sudah dipotong hingga empuk dengan api sedang.
- Panaskan wajan lalu lelehkan margarin.
- Masukkan bawang putih kemudian tumis hingga kekuningan lalu masukkan ke air rebusan kaldu.
- Masukkan sayuran dan bumbu kaldu ayam instan. Masak dengan api kecil sampai matang. Tambahkan daun bawang dan seledri.
- Siap disajikan.
3. Resep Ayam Goreng Mentega
Siapa yang tidak suka ayam goreng? mungkin hanya sebagian orang saja akan menolak jika diberi menu ayam goreng. Ayam goreng memang menjadi menu yang banyak digemari keluarga. Untuk memasak ayam goreng pun mudah.
Ayam goreng yang biasa saja sudah enak apalagi dimasak dengan menggunakan mentega tentunya semakin nikmat. Berikut ini resep masakan enak ayam goreng mentega yang bisa kamu eksekusi.
Bahan Ayam Goreng Mentega:
- 500 gram ayam yang dipotong sesuai selera
- 1/2 jeruk nipis untuk diambil airnya
- 3 siung bawang putih yang dicincang
- 1/2 siung bawang bombay yang diiris memanjang
- 1 ruas jahe dipotong korek api
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 buah jeruk limo untuk diambil airnya
- Minyak untuk menggoreng ayam secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica butiran
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega
- Air untuk merebus ayam secukupnya
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat ayam goreng mentega
- Cuci ayam hingga bersih lalu lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis kemudian diamkan selama 10 menit, jika sudah lanjut dengan cuci kembali hingga bersih.
- Ukep ayam bersama bahan bumbu halus sampai air habis.
- Goreng ayam sebentar dengan api besar, jangan sampai kering, lalu angkat untuk menyisihkan.
- Tumis bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay dan jahe kemudian tumis kembali hingga harum.
- Masukkan kecap inggris, garam, kecap manis, dan gula.
- Masukkan ayam, perasan jeruk limo kemudian masukkan mentega lalu aduk rata lalu masak hingga air meresap dan mengental
- Koreksi rasa sesuai selerra, kemudian sajikan.
Itu tadi resep masakan enak yang mudah dilakukan. Jangan lupa share artikel ini jika dirasa bermanfaat dan apabila ada waktu silahkan berkunjung ke “Google News” untuk membaca artikel-artikel terbaru kami lainnya.